Гастрономическая
Наша экскурсия прошла с Витой по Району Трастевере: очень колоритный район, особенно в субботу вечером. Нас было 6 человек и экскурсовод. Вита рассказывает интересно о нравах, предпочтениях в еде итальянцев. Сначала вы посещаете сырную лавку, очень древнюю, и пробуете в ней сыры – два вида, прошутто, пармскую ветчину, салями. Если что-то понравилось, то можно купить, вам запакуют в вакуум. Затем идете в пиццерию, где пиццу готовят в настоящей печи. Попробовали 5 видов пицц – сытно и вкусно. Самая вкусная на наш взгляд «Маргарита» с моцареллой из молока буйволицы и свежими помидорами паккино. Так же к пицце подают вино белое и красное. Мы были на экскурсии 6-го апреля. В апреле у них как раз сезон артишоков и их готовят почти в каждом заведении. Пока мы ждали пиццу можно было бы заказать на пробу артишок (за свои денежки), если бы нас об этом предупредили бы или предложили бы.
Затем пошли дегустировать вино в энотеку Ferrara. Уютное место, попробовали белое и красное. Вита рассказала сортах о вин, где производят, как пробовать правильно, как выбирать. Интересно!
Заключительная часть – джелатто. Это вкуснятина!!
Всем советуем посетить эту экскурсию, она вкусная и интересная. Спасибо организаторам!
Мы еще спрашивали про дегустацию пасты, но нам ответили, что по началу проводилась дегустация пасты карбонара, но для многих,приготовленная по-настоящему она не нравилась русским гостям, а другие пасты были недоваренными для половины туристов и поэтому от этой дегустации отказались.
