Сыродельня с 30 видами сыра!

Наше вкусное путешествие по Тоскане начинается с посещения семейной сыродельни, находящейся в сердце самой красивой и знаменитой итальянской долины Орча. Здесь всего из 2 видов молока делают более 30 видов сыра! Вы узнаете и увидите своими глазами, как производятся и выдерживаются знаменитые итальянские сыры, называемые пекорино из Пьенцы.

 «Идеальный» средневековый город Пьенца

Вы побываете в средневековой Пьенце, основанной еще этрусками и превратившейся 600 лет назад, благодаря папе римскому Пию II, в необыкновенный «идеальный» город с улицей Поцелуев, Любви, Вечности, с розами на балконах, колокольней и знаменитым видом на долину. Именно это место режиссер Ридли Скотт выбрал для ключевого момента своего легендарного фильма «Гладиатор».

 Собираем и давим виноград «как Челентано»!

Вино рождается в винограднике, и нет ничего лучше, чем увидеть это своими глазами и сделать это своими руками! Вооружившись компактными деревянными ящиками и получив суровые местные инструкции по обращению с лозами будущего кьянти, вы приступите к сбору винограда, а сложив его в исторические бочки, начнете давить! Да-да, как Челентано, под музыку, ритмично и весело!

 Обед с барбекю прямо в винограднике

А в это время прямо в винограднике вас уже будет ждать щедрый итальянский обед, в меню которого: брускетты со свежими помидорами, оливковой пастой и особым паштетом из куриных потрошков, местные сыры с вареньем из красного перца, ребрышки, стейки и домашние сардельки из нежной телятины, приготовленные при вас на гриле, и многое другое!

 Винодельня и дегустация знаменитых тосканских вин

Невозможно уехать из Тосканы, не посетив святую святых — винодельню, где годами выдерживаются легендарные тосканские вина. Спустившись в знаменитые погреба, вы окажетесь в ином мире с  сохранившимися ароматами брожения в воздухе, с чарующими рядами огромных дубовых бочек, традиционных для итальянского виноделия, по соседству с когда-то революционными французскими бариками.. Вы поднимете бокалы с благородным биологическим вином Тосканы разных терруаров и годов. Легендарные виноделы расскажут вам все, что вы хотите знать о винах: их историю, особенности производства, секреты выбора вина, тонкости дегустации, сочетаний с блюдами и многое другое. Хорошее вино, вкусная еда и интересная компания подарит вам счастливое ощущение, что еще один день прожит не зря!